Úvodná stránka
SLOVAKENGLISH

Oznámenie o zistení nevyhovujúceho výrobku - Lieskové orechy

aktualizované dňa 30. júna 2015
Bezpečnosť potravín
Každý spotrebiteľ, ktorý sa zaujíma o bezpečnosť potravín môže svoje otázky, postrehy, informácie zatelefonovať v pracovnej dobe od 7.30 do 15.30 a po pracovnej dobe a v dňoch pracovného voľna nahlásiť na záznamník telefonickej linky pre spotrebiteľov:

02/602 57 444


Označovanie potravín a ďalšie otázky o potravinách
Najčastejšie kladené otázky a odpovede k označovaniu potravín a k potravínám všeobecne zobrazíte klinutím na:


      V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Martin v prevádzke SM TESCO, Priekopská, 036 08 Martin, odber vzorky výrobku "Lieskové orechy, suché škrupinové plody lúpané 100g", Dr. ENSA, DMT 16.10.2015, šarža E04150074C 03, krajina pôvodu Gruzínsko, výrobca Encinger spol. s.r.o., Jadranská 13, 841 01 Bratislava.

Vzorka bola analyzovaná v ŠVPÚ-VPÚ Dolný Kubín, kde bola mikrobiologicky zistená prítomnosť plesní Penicillium sp. a Aspergillus sp. a senzorickou analýzou zistená cudzia, horká chuť, po oxidácii tuku.
Analyzovaná vzorka tak nie je v súlade s Nariadením Komisie (ES) č. 178/2002, článok 14 ods. 2 písm. b) - nevhodné na ľudskú spotrebu pre:

  • vzhľad a farba - v každom balení bolo minimálne 5 jadier napadnutých viditeľnými plesňami
  • chuť - cudzia horká chuť, po oxidácii tuku.


  • Surovina „Lieskovce v šupke 13/15 mm á 40kg VL“ bola dodaná z Gruzínska v množstve 8800 kg.

    Výrobok bol stiahnutý z trhu v množstve 1991 ks a bol zlikvidovaný na mieste.

    Obrazová dokumentácia


     Lieskové orechy, suché škrupinové plody lúpané 100g

     Lieskové orechy, suché škrupinové plody lúpané 100g